Marca: Flores Frescas
La col de Milán pertenece a la familia de las Brasicáceas y también está relacionada con el repollo y la lombarda, aunque las cabezas son menos densas.
La col de Milán puede cultivarse en una amplia gama de suelos pero es importante que tengan buen drenaje, especialmente en invierno. Si el suelo es de carácter ácido (por debajo de un pH 7), puede ser necesario realizar una enmienda caliza para elevar el pH. La col de Milán se adapta muy bien al invierno cuando se utilizan las variedades adecuadas.
Condiciones de cultivo
Suelo: Bien drenado, de carácter ácido.
Tipo de suelo:Franco, arenoso o arcilloso.
Temporada: Todo el año (en invierno en zonas con clima moderado).
Humedad:Cantidad de agua media.
Recolección
La col de Milán de invierno puede cosecharse entre Diciembre y Marzo. Debe estar bien compacta, desarrollada y en su punto justo de maduración.
Prevención de plagas y enfermedades
Practicar una rotación de cultivos de 6 años con todas las especies de Brassica. Promover la actividad de insectos beneficiosos para eliminar los áfidos y las orugas.
