Semillas Coles de Milán

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Descripción

La Col Milan (Brassica oleracea, sabauda), es una planta de la familia de las Crucíferas. Comprende las coles que tienen las hojas abullonadas, forman un buen repollo compacto redondeado o aplastado. Son muy resistentes a las heladas. Es uno de los tipos más apreciados por su sabor y textura. Se consume sobre todo cocinado como verdura y es un plato muy apreciado en invierno. Es un plato rico en vitaminas A, C, calcio y con alto contenido en fibra.