Semillas comestibles Flor Albahaca Gourmet
Marca: SEMILLAS FLORES FRESCAS
Descripción
Las flores de la albahaca se pueden utilizar como sustituto de las hojas en cualquier plato que requiera albahaca, aunque las flores deben consumirse con más moderación debido a su sabor más intenso. Delicioso condimento de ensaladas, sopas o pastas. Antes de consumir, lave las flores sumergiéndolas en un recipiente con agua y séquelas agitando suavemente.
Detalles
Té helado de hibisco y albahaca
28 de junio de 2021 1 Min de Lectura
Ingredientes:
5 tazas de agua
1 tallo de citronela para la infusión y varios para decorar
¼ taza de miel
½ taza de flores de hibisco secas
½ de taza de flores de albahaca sueltas para el té y más para decorar
¼ de taza de zumo de lima recién exprimido
Una lima en rodajas para decorar
Instrucciones de preparación
Hierve el agua en una olla o cacerola de tamaño medio. Retírala del fuego y añade la citronela, la miel, las flores de hibisco y la mitad de las flores de albahaca. Tapa y deja infusionar durante 20 minutos. Pásala por un colador y retira la citronela, y las flores de hibisco y albahaca usadas.
Añade el zumo de lima y un poco más miel al gusto. Coloca el té en la nevera. Cuando se haya enfriado, sírvelo con hielo, tallos frescos de citronela, el resto de flores de albahaca y lima.
Agradecimientos: The Joy of Plants
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